40 productores de diferentes municipios del Tolima fueron seleccionados para participar en esta tradicional celebración gastronómica, que se realizará el próximo 25 de junio en Ibagué, exaltando la achira como uno de los productos más representativos de la identidad cultural y culinaria del departamento”.

Ibagué, 23 de mayo de 2026. La Gobernación del Tolima, a través de la Secretaría de Cultura y Turismo, dio a conocer el listado oficial de productores seleccionados que participarán en la celebración del Día de la Achira Tolimense.

Esta jornada, institucionalizada mediante la Ordenanza 0002 del 22 de febrero de 2021, tiene como propósito resaltar, preservar y promover una de las tradiciones gastronómicas más representativas del departamento: la achira tolimense, símbolo de identidad cultural y patrimonio culinario regional.

La convocatoria cerró el pasado 10 de mayo y permitió seleccionar a 40 productores provenientes de diferentes municipios del Tolima, quienes se destacaron por el cumplimiento de los requisitos establecidos y por la calidad de sus productos tradicionales.

“No se pueden perder esta gran cita. Los invitamos a venir con sus familias a disfrutar de estos deliciosos amasijos que se producen en los diferentes territorios del Tolima. Podrán disfrutar de una jornada con actividades culturales y artísticas, además de probar las mejores achiras de los 40 productores que estarán en el parque Manuel Murillo Toro a partir de las 8:00 de la mañana”, expresó Jennyfer Hernández, directora de Turismo del Tolima.

Asimismo, dentro de los criterios de selección se tuvieron en cuenta las condiciones sanitarias y de seguridad alimentaria, entre ellas el esquema de vacunación contra la fiebre amarilla, requisito obligatorio para participar en cumplimiento de los lineamientos establecidos en las circulares 012 y 045 del Ministerio de Salud y Protección Social, garantizando así el bienestar de asistentes y participantes durante el desarrollo del evento.

Treinta y cinco artesanos de El Guamo e Ibagué fueron seleccionados para participar en el Día del Sombrero Tolimense, una celebración que exalta la tradición artesanal y la identidad cultural del departamento, en el marco del 52.º Festival Folclórico Colombiano”.

Ibagué, 23 de mayo de 2026. Esta celebración, establecida mediante la Ordenanza 014 del 17 de diciembre de 2010 de la Asamblea Departamental, busca resaltar el valor cultural, histórico y artesanal del sombrero tolimense, un accesorio tejido a mano en Palma Real y Pindo que representa la identidad y las tradiciones del Tolima.

La convocatoria, que cerró el pasado 10 de mayo, permitió seleccionar a destacados artesanos provenientes de los municipios de El Guamo e Ibagué, quienes participarán en esta importante jornada de promoción, comercialización y visibilización de productos elaborados con técnicas ancestrales transmitidas de generación en generación.

Durante el proceso de evaluación se tuvieron en cuenta criterios como la presentación del certificado de Cámara de Comercio, la inscripción en el RUT y el esquema de vacunación contra la fiebre amarilla, requisito obligatorio establecido por el Ministerio de Salud y Protección Social mediante las circulares 012 y 045 de 2025.

Asimismo, se valoró la vinculación a asociaciones y la diversidad de artículos elaborados, con el propósito de fortalecer y preservar el patrimonio artesanal del Tolima.

“Ven con tu mejor sombrero y hagamos juntos un homenaje a esta tradición que nos representa y a la tierra firme del Tolima”, expresó Alexander Castro, secretario de Cultura y Turismo del Tolima.

Los artesanos seleccionados tendrán la oportunidad de exhibir y comercializar sus productos ante propios y visitantes, contribuyendo al fortalecimiento de la economía cultural y al reconocimiento del trabajo artesanal que mantiene viva una de las expresiones más representativas del departamento.